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佛山牛牛西餐厅:禾元用戶案例之-湖南長沙百年德園

出處:牛牛技巧培训   分類:餐館廚房  發布:2016-7-11 17:54:31

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項目情況
用戶名稱:湖南長沙百年德園
案例時間:2015年5月12日
所屬行業:飲食行業
選用產品型號:
HY300B-G30全自動商用豆漿機

 

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    德園包子是湖南長沙地區的傳統小吃之一。選料精細,糖陷香甜爽口,肉陷則選用豬前夾縫肉或好瘦肉,拌以香菇、筍干、蔥姜、凍油等調料,油而不膩。德園的掌案師傅歷來都是技術高超的老師傅,老面發酵,絕不添加使用“泡打粉”,所制包點皮薄餡大、面香濃郁、顏色白凈、質地松軟、面呈海綿狀富有回彈性,口感特有嚼勁。

湖南長沙百年德園 

湖南長沙百年德園

    德園以外形4個小孔的“四眼大包”為代表獨具特色,德園包點中的“銀絲卷”亦是湘點中的代表之作; 有好的包子自然就要有好的飲品,豆漿自然就是配包子的最好組合了,百年德園選擇禾元商用豆漿機作為最先制作飲品的機器。

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禾元商用豆漿機到達湖南長沙百年德園

 

商用豆漿機廠家

2016年6月回訪 湖南長沙百年德園的商用豆漿機使用超過1495次

 

廚房師傅評價

     我們店鋪里最出名的就是包子很有特色,其他的東西也不能差,我們這里的豆漿也是很棒的,絕對的純天然一點添加劑都沒有,選用的機器是禾元電器廠家的,用起來很方便而且機器還自帶有很好的保溫功能,煮出來的豆漿也好,挺好的而且用起來是超級方便的,真心推薦商用豆漿機就要用禾元廠家的。

購買關注因素

購買關注5大要素

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      好客服,因為熟練,所以專業,因為專業,所以極致。只有專業才能成為專家,只有專家才能成為贏家。任何顧客都不會和業余選手玩,因為他們深知業余沒有好結果,顧客永遠只相信專家,專家代表權威和被信任。

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