40张牛牛:如何選購商用豆漿機,商用豆漿機選購方法 - 牛牛技巧培训
歡迎光臨中山市禾元電器有限公司官方網站!

多年原生態五谷雜糧食品機械生產廠家

多項技術專利       實現1年保修,全國聯保
熱銷產品
同類文章排行
最新資訊文章
推薦瀏覽資訊
如何選購商用豆漿機,商用豆漿機選購方法

40张牛牛:如何選購商用豆漿機,商用豆漿機選購方法

出處:牛牛技巧培训   分類:禾元新聞  發布:2017-1-11 15:13:36
 
文章導讀

牛牛技巧培训 www.rrixsa.com.cn

        現在很多人都比較重視養生保健,尤其是愛美女性,每天早上都要買杯豆漿喝,既營養又健康。但是面對市場上品種紛雜的商用豆漿機,如何選購一臺方便、實用的商用豆漿機呢?在這里小編給大家分享一下商用豆漿機的選購要點。

一.粉碎方式

粉碎方式直接關系到的是豆子被打碎后的細膩程度,也就是口感。

所謂內行看門道、外行看熱鬧,如果你打出的豆漿口感更細膩,收益者是不是自己呢?
 

鮮美豆漿

 

1、砂輪磨是通過一塊砂輪固定好,另一塊砂輪通過電機帶動旋轉,

兩塊砂輪間存在縫隙,在研磨豆漿時,通過兩塊砂輪之間的間隙研磨豆子,在研磨完成后留有一個出料口和過濾網,

將粗糙的物料過濾開。用砂輪磨研磨豆漿的優點有:接近傳統工藝、普及率高、價格便宜。

用砂輪磨研磨豆漿的缺點有:砂輪磨盤會造成金剛粉粒和化學的粘合劑混入豆漿,有安全隱患、砂輪磨盤不易清洗、

砂輪盤磨損快、效率比較慢、豆子不能被完全研磨,豆漿和渣分開造成營養流失。

 

砂輪磨打磨

 

2、飛刀粉碎是采用飛刀循環切削技術來使大豆在水中被徹底粉碎和乳化,

飛刀循環切削技術是用高速旋轉串激電機帶動刀片轉動,不斷讓漿體翻滾混合通過刀片刃口切削成超微細沫,

從而將大豆中的蛋白質釋放出來溶解于水中,完全粉碎乳化成極細膩的乳狀液體,植物纖維殘渣很細膩不易沉淀,

所以乳化效果非常好,完全不需要放乳化穩定劑,從而消除了乳化穩定劑對豆漿的污染。

 

豆漿機飛刀粉碎

優缺點:兩種研磨方式各有利弊,總的來說:如果追求價格比較優惠的,建議選擇砂輪磨,

價格比較便宜,但不好清洗、工作時間、有安全隱患;如果追求性價比更高,那么飛刀粉碎的豆漿機是更好的選擇;

工作時間快速、方便清洗、豆漿口感更好、無安全隱患。

二.加熱方式

相對于家用豆漿機來說,牛牛技巧培训在容量上比較大,加熱的工作更加不能馬虎。

1、底盤式加熱:底盤加熱的機器一般是雙層杯體,底盤加熱之后通過雙層不銹鋼隔層將熱導出;

這樣的加熱方式容易出現熬煮不熟,加熱慢、以及糊底現象;

因為電機停頓一下黃豆就會沉淀到底部,黃豆和底盤近距離接觸,便會產生糊底或者熬煮不熟的現象;

其次電機在機器的底部,若加熱方式也在底部,那么兩者就會產生不良的影響。 

2、發熱管加熱:這種加熱方式是全方位、立體式加熱,通過將發熱管直徑變大,

再將發熱管制作成發熱圈,大范圍的進行加熱,在制漿時不會出現糊管、加熱慢、熬煮時間長、

熬煮不透等問題,使得一鍵制漿更加方便、更加安全。

豆漿機發熱管

 

總結:底盤加熱容易出現熬煮不熟,加熱慢、以及糊底現象,糊底之后清洗麻煩所以還是建議購買用發熱管加熱方式的豆漿機,

發熱管全方位,立體式加熱不怕熬煮不熟,加熱慢、糊管等問題,這種比較有安全保障。

 

三.容量

商用豆漿機的容量一般分為以下幾種:

30人及以上(5L—10L): 如果人流量大概在20人左右的,建議選擇這個容量的商用豆漿機;

這個容量的豆漿機最小可以做5L,最大可以做10L,制作一次10L的可以倒出35杯左右;

如果需要做米糊飲品的,直接把材料洗干凈放下去按米糊鍵制作即可,全自動操作,不浪費你一點時間。

<a href='/product/qxqprj.aspx' title='商用豆漿米糊機' >商用豆漿米糊機</a>

100人以上(20L—30L): 這個容量的豆漿機比較適合在早餐店等,

制作一次豆漿即可供100人飲用,這樣比較省時間,最重要的豆漿機不僅可以做豆漿,

還可以做綠豆沙、南瓜糊燈五谷雜糧都可以做,給客戶更多的選擇;所以如果您在猶豫買容量小一些還是大一些的豆漿機,

還是建議您按照人流量來選擇,一方面供應不足,另一方面以免浪費。

選購商用豆漿機

200人以上(30L及以上):容量越大越會對用電、清洗、存放空間都會有影響,

商用的豆漿機一般都有分最大和最小的制作容量,超過或者低于固定的容量機器都會出現故障,

為了保障豆漿機的使用壽命,所以要按照自身的情況來選擇豆漿機容量的大小,適合自己的才是王道。

商用豆漿機米糊機

 

四、加工程序目前加工程序有二種:一、 傳統工藝,即先將泡好的大豆粉碎,再進行過濾、加熱和煮熟。

 

傳統加工工藝


二、 現代改進工藝,由飛刀和發熱管組合,將桶內的水和豆先加熱到85℃后攪拌粉碎,

豆漿機停止操作就是豆漿已經煮好,最后過濾直接飲用;這樣做出的豆漿,口味更香更濃、乳化效果更好,且易清洗,

真正實現了加熱管不糊,方便快捷的操作。將傳統的豆漿機改變為牛牛技巧培训,

制作材料由單一黃豆變為多種五谷材料制作多種五谷米糊豆漿。

 

采購商用豆漿機

 

客服留言

優質的服務公司,不管具體從事的什么行業,總會雙倍的努力為顧客提供出乎意料的服務。

咨詢我們了解更多,24小時全國服務熱線400-0760-591

點擊立即在線咨詢

立即咨詢


產品推薦

            禾元商用豆漿機商用豆漿機商用豆漿機廠家

全自動商用豆漿機



分享到:

快速通道

中山市禾元電器有限公司  版權所有  侵權必究 
傳  真:0760-22503122  售后電話:0760-22503109  網  址://www.rrixsa.com.cn
禾元QQ群:137854281    地  址:廣東省中山市黃圃鎮六橫路馬安工業區  {粵ICP備14008467號] 
本網站由深圳易網拓科技有限公司全程提供技術支持和維護
主營產品:豆漿機,商用豆漿機,全自動商用豆漿機